10 Menu Sarapan Sehat yang Kaya Akan Nutrisi

3 Agustus 2023 | 07:00 WIB

TANGSELIFE.COM – Mempersiapkan menu makanan sehat jadi kebiasaan baik untuk memulai aktivitas setiap hari.

Dengan sarapan makanan yang bergizi membuat seseorang memiliki energi yang cukup dan konsentrasi tinggi untuk melakukan kegiatan sehari-hari.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, kamu perlu mengatur menu sarapan yang sehat dengan memilih kandungan gizi yang ada di dalam makanan.

Sebaliknya, apabila kamu melewatkan sarapan pagi, bisa berdampak buruk untuk tubuh, apalagi dilakukan dalam jangka panjang.

Salah satu dampak jika tidak sarapan adalah membuat tubuh seseorang menjadi lebih mudah lemas dan lesu.

Rekomendasi Menu Sarapan Sehat Kaya akan Nutrisi

Setiap orang punya kebiasaan masing-masing saat sarapan. Sebagian mungkin menyantap makanan berat dan sebagian lagi mengonsumsi makanan ringan.

Yang terpenting untuk diperhatikan adalah nutrisi yang ada di dalam menu sarapan tersebut. Berikut ini adalah rekomendasi menu sarapan sehat yang kaya akan nutrisi:

1. Telur

Telur mampu memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan protein di dalamnya.

Kamu bisa mengonsumsi telur dengan berbagai olahan, seperti scramble egg, telur goreng, atau pun telur rebus.

Saran terbaik untuk mengonsumsi telur adalah 3 butir telur dan 1,5 porsi roti putih.

Kamu bisa mendapatkan banyak nutrisi dari menu sarapan sehat yang satu ini, seperti 22 persen energi dari karbohidrat, 23 persen energi protein, dan 55 persen energi dari lemak.

2. Smoothies

Smoothies jadi menu sarapan sehat yang dipilih banyak orang. Kudapan ini mengandung gandum, buah-buahan, dan sayuran segar.

Hasilnya, menu sarapan ini mengandung serat dan protein yang tinggi, sehingga rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.

3. Biji Chia

Menu sarapan sehat lainnya adalah biji chia yang dinilai bisa mencegah berbagai penyakit berbahaya.

Setiap ons biji chia punya kandungan 11 gram serat. Selain itu, makanan ini juga mengandung antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas.

4. Oatmeal

Oatmeal juga jadi menu sarapan sehat yang baik untuk tubuh. Selain kaya akan serat, oatmeal juga mengandung antioksidan tinggi dan bisa mengurangi tekanan darah.

Sereal yang dicampur dengan oat utuh bisa menjadi cara efektif dalam manajemen hipertensi ringan tipe I.

5. Buah-buahan

Semua jenis buah-buahan kaya akan vitamin, potassium, dan serat rendah kalori. Salah satu buah yang paling direkomendasikan adalah pisang.

Pisang memiliki kandungan kalori sekitar 105 per satu buah pisang berukuran sedang. Selain itu, buah berwarna kuning ini kaya akan vitamin C, serat, dan potassium.

Namun, kamu juga bisa menambahkan aneka menu lain, seperti yoghurt, keju, kacang-kacangan, serta menu sehat lainnya.

6. Alpukat

Alpukat menjadi menu sarapan sehat versi buah yang bisa dikonsumsi di pagi hari. Kandungannya punya banyak manfaat bagi tubuh, seperti lemak sehat, vitamin C, dan mineral lainnya.

Untuk mengonsumsinya sebagai menu sarapan, kamu bisa langsung melahap atau mengolah menjadi makanan dan minuman sehat lain.

7. Greek Yogurt

Olahan susu ini mengandung protein yang cukup tinggi sehingga bisa dijadikan menu sarapan sehat. Yogurt dipercaya bisa mengontrol berat badan.

Sebab, makanan tersebut punya kemampuan meningkatkan hormon pemicu rasa kenyang. Punya cita rasa yang segar, yogurt jadi santapan yang lezat untuk dinikmati.

8. Roti Lapis

Pilih roti gandum yang terbebas dari gula agar kamu mendapatkan asupan serat yang lebih banyak dari menu sarapan sehat tersebut.

Oleskan selai kacang dan stroberi pada roti, kemudian tutup dengan selembar roti lagi.

Kamu juga bisa menambahkan potongan buah pisang, stroberi, atau buah lainnya sesuai keinginan.

9. Kopi

Kandungan kafein di dalam kopi dapat meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan kinerja fisik serta mental.

Selain itu ada juga kandungan polifenol yang berupa senyawa dengan sifat antioksidan dan anti inflamasi.

Kafein di dalam kopi diketahui bisa meningkatkan suasana hati seseorang dan membuat jadi lebih fokus.

Selama masa kehamilan, sebaiknya seseorang tidak konsumsi kopi lebih dari 200 mg kafein per hari, karena bisa meningkatkan risiko komplikasi.

10. Berry

Dikutip dari Healthline.com, deretan buah seperti blueberry, rasberry, stroberi, sampai blackberry memiliki kandungan antioksidan.

Mereka menjadi suguhan lezat yang tinggi serat dan rendah kalori.

Buah ini dipercaya punya kandungan mineral penting, seperti zat besi, copper, mangan, dan selenium.

Mineral itu sendiri berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.

Demikian deretan rekomendasi menu sarapan sehat yang kaya akan nutrisi. Semoga bermanfaat untuk kamu yang baru atau sedang memulai gaya hidup sehat, ya.