Festival Jajanan Bango (FJB) 2023 akan kembali digelar di Jakarta pada 27-29 Oktober 2023.
Bagi warga Jakarta dan sekitarnya yang berminat hadir pada festival kuliner ini, segera daftarkan diri secara gratis melalui situs bit.ly/2023FJB.
Pengunjung yang hadir juga berkesempatan mendapatkan hadiah menarik jika melakukan registrasi lebih awal.
Sebelum di Jakarta, FJB lebih dulu hadir di Makassar, Sulawesi Tenggara pada 7 dan 8 Oktober 2023.
Beda dengan tahun sebelumnya, FJB tahun ini akan mengajak pengunjung menikmati ragam kuliner dengan multisensori.
“Ini menjadi festival kuliner pertama dan saat ini mungkin satu-satunya ya. Untuk mengajak Pengunjung merasakan pengalaman multisensori,” ungkap Head of Marketing Nutrition Indonesia PT Unilever Indonesia, Ari Astuti.
Ketika masuk ke kawasan Festival Jajanan Bango 2023, pengunjung akan memanfaatkan kepekaan seluruh indra, mulai dari lidah, mata, hidung, kulit, dan telinga.
Seluruh indra manusia secara langsung akan merespons kuliner yang tersaji di Festival Jajanan Bango tahun ini.
Alasannya karena, ketika seseorang hendak mengonsumsi suatu makanan atau minuman, secara bersamaan kelima indra akan bereaksi.
Hal ini bisa memperpanjang cita rasa dan membangkitkan sejuta rasa kuliner tersebut.
Festival Jajanan Bango tahun ini mengusung tema Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara.
“Ini bisa membuat kita mengapresiasi kuline Nusantara sebagai mahakarya yang patut untuk dirayakan dan dilestarikan,” jelasnya.
Oleh karena itu Bango memberikan pengalaman multisensori dalam bentuk sebuah galeri yang menonjolkan berbagai pesona kuliner Nusantara menggunakan teknologi imersif yang memanjakan kelima indra.
Pengalaman ini diharapkan menambah rasa penasaran pencinta kuliner untuk segera datang ke FJB 2023 dan lebih mengapresiasi sebuah mahakarya kuliner yang patut dilestarikan.
Festival Jajanan Bango 2023 di Jakarta berlangsung di Parkir Timur Senayan, Gelora Bung Karno, Jakarta Pusat.
Acara ini bertepatan dengan Hari Sumpah Pemuda, di mana Bango akan membangkitkan semangat pelestarian kuliner nusantara di tengah generasi muda, dengan kehadiran lebih dari 100 kuliner legendaris dari berbagai penjuru di Indonesia.
Festival Jajanan Bango Hadir Sejak 2005
Sejak hadir di tahun 2005, FJB menjadi bukti bahwa sebuah festival kuliner jadi bentuk sebuah konsisten menjalankan misi melestarikan kuliner nusantara.
Dalam acara ini pengunjung bisa mengeksplorasi kelezatan aneka hidangan autentik yang disajikan para kuliner legendaris, dari Sabang sampai Merauke, terutama yang menggunakan kecap manis sebagai culinary gem asli Indonesia.
Istilah culinary gem ini muncul ketika generasi millenials dan gen Z semakin tinggi dalam bertualang kuliner, termasuk berburu berbagai kuliner autentik dari mancanegara.
Culinary gem atau pusaka kuliner merupakan cerminan sejarah, identitas, tradisi, dan kearifan lokal yang unik dan tak lekang oleh waktu.
Selain menjembatani masyarakat dengan akar budaya, culinary gem juga menjadi sarana untuk mengenalkan jati diri sebuah negara pada dunia
Follow WhatsApp Channel Tangselife
