TANGSELIFE.COM– Rekomendasi makanan khas Solo yang perlu kamu coba jika berkunjung ke kota Surakarta.
Kota Solo adalah nama populer dari kota Surakarta yang merupakan sebuah daerah yang sangat menarik untuk dikunjungi.
Makanan khas Solo menghadirkan beragam pilihan kuliner dengan cita rasa beragam mulai dari makanan gurih sampai cemilan enak.
Ketika sedang melakukan wisata sejarah, budaya, dan edukasi ke daerah Jawa Tengah jangan sampai terlewat untuk mencicipi makan khas Solo.
Selain terkenal dengan budaya dan pakaian batiknya, makanan khas Solo di bawah ini juga patut untuk disantap.
Daftar Rekomendasi Makanan Khas Solo.
1. Selat Solo.
Makanan khas daerah Solo yang satu ini tampilannya mirip dengan makanan internasional yakni steak.
Selat Solo merupakan makanan dari olahan daging yang dibuat menjadi semur dan disajikan bersamaan dengan aneka sayuran seperti bunci, wortel, dan daun selada.
Selain itu, hidangan ini juga dilengkapi dengan kuah encer yang bercita rasa manis.
2. Sate Buntel.
Sate buntel ini terbuat dari daging yang dilapisi atau “dibuntel” dengan lembaran lemak kambing untuk menutupinya.
Tekstur dari sate buntel ini tidak alot sebab di dalamnya menggunakan isian daging giling.
Gunanya dibungkus dengan lembaran agar membuat sari daging tidak kering ketika dibakar.
3. Cabuk Rambak.
Makanan khas daerah Solo satu ini terdiri dari potongan ketupat dan disiram dengan saus wijen yang ditambahkan karak atau kerupuk nasi untuk pelengkapnya.
Cabuk rambak disajikan dengan picuk untuk alasnya, hidangan yang satu ini cocok untuk dijadikan makanan ringan maupun berat.
4. Serabi Solo.
