TANGSELIFE.COM – Kondisi penuaan otak bisa dicegah dengan mengonsumsi sejumlah jenis ikan.
Sebagaimana diketahui, ikan sangat populer dapat meningkatkan kecerdasan dan kekuatan otak, sehingga diyakini bisa mencegah penuaan otak.
Ikan memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang sangat penting bagi fungsi dan perkembangan otak normal, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Sejumlah penelitian menghubungkan asupan ikan atau minyak ikan yang dikonsumsi ibu hamil dengan skor tes kecerdasan dan fungsi otak yang lebih tinggi pada anak usia dini.
Melansir Healthline, dua jenis omega 3 yaitu asam eikosapentanoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA) memiliki peran penting dalam perkembangan otak bayi.
Asam lemak sehat tersebut turut berperan menjaga fungsi otak tetap normal sepanjang manusia hidup.
Pada orang dewasa, percepatan penuaan otak ditandai dengan kadar DHA lebih rendah dalam darah dikaitkan dengan ukuran otak lebih kecil.
Oleh karena itu, guna menghindari beberapa dampak buruk pada fungsi dan perkembangan otak, kebutuhan asam lemak omega 3 harus tercukupi.
Lebih lanjut, sebuah penelitian menyatakan bahwa makan ikan panggang atau kukus satu kali dalam seminggu dapat mengurangi hilangnya materi abu-abu pada otak.
Bagian utama yang terdiri dari badan sel saraf itu memungkinkan kontrol atas emosi, gerakan, dan ingatan manusia.
Mengonsumsi ikan secara teratur juga dapat berkorelasi dengan penurunan risiko penyakit otak Alzheimer.
Lantas, apa saja ikan kaya omega 3 yang bermanfaat untuk mencegah penuaan otak?
Ikan yang Bermanfaat Mencegah Penuaan Otak
Jenis ikan yang kaya omega 3 adalah ikan berlemak dengan kandungan asam lemak sehat di seluruh jaringan tubuh dan rongga perut ikan.
Namun, beberapa ikan daging putih seperti ikan kod juga mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan dan mencegah penuaan otak.
Berikut jenis ikan yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak sekaligus mencegah penuaan otak:
1. Kembung
Ikan kembung merupakan ikan berlemak lokal yang mengandung asam lemak omega 3 baik yang berlimpah untuk kesehatan otak.
Menurut Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), ikan kembung seberat 100 gram mengandung 2,6 gram omega 3.
Ikan berukuran sedang ini juga memiliki kandungan 21,4 gram protein dan 0,9 gram zat besi untuk membantu mencegah anemia.
Kandungan kolesterol ikan kembung relatif rendah, yakni sekitar 2,3 gram lemak dan 33 miligram kolesterol.
2. Sarden
Ikan kecil berminyak yang memiliki cita rasa segar dengan daging lembut ini banyak ditemui di pasaran.
Ikan sarden kaya akan asam lemak omega 3.
Satu kaleng ikan sarden mengandung sekitar 2,7 gram omega 3 untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh dan membantu mencegah terjadinya penuaan otak.
3. Salmon
Ikan berlemak yang baik untuk fungsi otak ini sangat populer dengan ciri khas daging berwarna oranye cerah.
Konsumsi ikan salmon dengan berat 100 gram menyumbang sekitar 1,4 gram asam lemak omega 3.
Adapun kandungan protein dan mineral dalam ikan salmon masing-masing 19,9 gram protein dan 0,77 gram zat besi.
Dari segi lemak dan kolesterol, salmon menyimpan sekitar 3,45 gram lemak serta 52 miligram kolesterol per 100 gram.
4. Tuna
Ikan tuna membantu meningkatkan kesehatan dan fungsi otak berkat kandungan omega 3 yang tinggi.
Menurut KKP, potongan tuna tanpa tulang dengan berat 100 gram mengandung sekitar 2,1 gram omega 3.
Dengan berat yang sama, ikan tuna juga mengandung protein dalam jumlah melimpah, yakni sekitar 23,7 persen.
Selain omega 3 dan protein, ikan tuna mengandung tinggi kalium, vitamin B, serta selenium, yang berfungsi memperbaiki sistem imun tubuh, metabolisme, hingga kognitif otak.
5. Makarel
Makerel merupakan ikan berlemak yang menyediakan omega 3 dalam jumlah melimpah.
Makerel dengan berat 100 gram mengandung kurang lebih 5,5 gram omega 3.
Ikan yang masih satu famili dengan ikan kembung ini sama seperti sarden, sering ditemui dalam bentuk kalengan yang dilengkapi dengan saus cabe atau saus tomat.
Kendati demikian, bentuk olahan tersebut tidak menurunkan kandungan asam lemak baik pada jenis ikan makarel atau sarden.
6. Kod
Ikan kod merupakan jenis ikan yang diyakini dapat meningkatkan kesehatan dan kecerdasan otak pada anak.
Bahkan, produk minyak hati ikan kod atau cod liver oil dengan fungsi utama mencerdaskan dan meningkatkan fungsi otak anak banyak dijumpai di pasaran.
Selain omega 3, termasuk EPA dan DHA, ikan kod adalah sumber vitamin A dan vitamin B yang baik untuk tubuh.
Mengonsumsi ikan kod secara rutin dinilai dapat menjaga kondisi otak tetap baik seiring bertambah usia, sehingga bisa mencegah penuaan otak.
