TANGSELIFE.COM – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Tangerang Selatan (Tangsel) memastikan program makan bergizi gratis tetap berjalan selama bulan Ramadhan 2025.
Meski tetap berjalan, namun terdapat beberapa penyesuaian dalam pelaksanaannya, terutama dalam komposisi menu.
Kepala SPPG Kota Tangsel, Nindy Sabrina menjelaskan, jika pada hari biasa menu yang disajikan adalah jenis makanan basah, maka selama bulan ramadhan pihaknya memberikan makanan kering kepada para siswa.
Pasalnya makanan kering dinilai memiliki daya tahan yang lebih lama, sehingga tetap bisa dikonsumsi oleh siswa ketika memasuki waktu berbuka puasa.
“Menunya makanan kering yang bisa dibawa pulang, yang bisa dimakan saat buka puasa,” kata Nindy ketika ditemui di dapur gizi, Jumat, 7 Maret 2025.
Menu makan bergizi gratis selama bulan Ramadhan sendiri terdiri dari empat item.
Nindy mengatakan, berdasarkan rekomendasi ahli gizi, keempat item itu sudah mampu mewakili kebutuhan gizi anak dalam satu hari.
Ia mencontohkan, menu makan bergizi gratis pada hari Kamis, 6 Maret 2025 terdiri dari roti selai, pisang, telur puyuh 3 butir dan sereal.
Sedangkan pada hari Jumat, 7 Maret 2025 menu makan bergizi terdiri dari susu kotak, satu buah jeruk, kurma, dan roti sosis keju.
“Kita tetap pakai persenan angka kecukupan gizi, jadi kita sudah hitung dengan ahli gizi, jadi keperluannya sekitar 25 persen kebutuhan gizi anak satu hari,” katanya.
Jika pada hari biasa menu makanan disajikan dalam wadah berbahan stainless steel, khusus selama Ramadhan makanan disajikan dalam tas kain.
Makanan itu didistribusikan oleh tim SPPG ke sekolah-sekolah mulai pukul 08.00 WIB.
“Jadi nanti makanan kita pack (bungkus, red) di satu totebag dan dikasihkan ke anak. Pagi semua kita kirim, jadi mereka bisa bawa pulang. Besoknya totebag dikembalikan sekaligus kita kasih menu baru,” ungkapnya.
Follow WhatsApp Channel Tangselife
