10 Rekomendasi Menu Takjil Sehat, Gampang Bikinnya

TANGSELIFE.COM – Menu takjil sehat menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk mengawali berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Ada 10 menu takjil sehat yang dihimpun tim Tangselife untuk rekomendasi resep berbuka puasa bagi warga Tangsel.

Menu takjil sehat ini terbilang cukup mudah untuk dibuat, bahan-bahannya pun banyak ditemukan di pasar atau supermarket.

Nah, apa saja menu takjil sehat untuk berbuka puasa hari ini?

Simak 10 resep menu takjil sehat berikut.

10 Rekomendasi Menu Takjil Sehat

Berikut 10 rekomendasi menu takjil sehat seperti dilansir dari Briliofood:

1. Es Semangka

Bahan:

– 1 buah semangka;

– 5 sdm bubuk krimer larutkan dengan 750 ml air masak sebentar;

– 1 buah timun suri;

– 1 buah jeruk nipis ambil airnya atau 1/2 buah air jeruk lemon;

– Sirup cocopandan secukupnya;

– Es batu.

Cara membuat:

1. Tuang larutan krimer dan sirup ke dalam wadah;

2. Aduk sampai tercampur rata;

3. Potong kecil-kecil buah semangka, tuang di mangkuk;

4. Serut timun suri, tuang di mangkuk;

5. Tambahkan es batu, beri air jeruk nipis;

6. Aduk rata simpan dalam lemari es.

2. Smoothie bowl

Bahan:

– 1 buah naga beku;

– 2 buah pisang ambon beku;

– 1/2 buah apel;

– 3 sdm yoghurt plain;

– 2 sdm madu;

– Air kelapa secukupnya

Topping:

– Granola secukupnya;

– Pepaya, potong bulat kecil;

– Nanas, potong kecil;

– Pisang, iris tipis;

– Kiwi, potong ukuran kecil.

Cara membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus, kemudian hidangkan dalam mangkuk;

2. Hias dengan topping granola, pepaya, nanas, pisang dan kiwi;

3. Smoothie bowl sudah siap disajikan.

3. Es Jeruk Kelapa Muda

Bahan:

– 500 gr jeruk peras;

– 100 gr gula pasir;

– 200 ml air kelapa muda;

– 1 buah daging kelapa;

– Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong jeruk menjadi dua bagian, lalu peras;

2. Masukkan perasan air jeruk dalam gelas lalu tambahkan gula, aduk;

3. Masukkan air kelapa, daging kelapa, dan es batu;

4. Sajikan.

4. Es Blewah

Bahan:

– 1 buah blewah, belah dan keruk;

– 1-2 butir air kelapa muda;

– Sirup cocopandan atau sirup gula secukupnya;

– 6 buah jeruk peras, ambil airnya;

– Sirup gula secukupnya;

– Es batu secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur air kelapa dengan buah blewah;

2. Bisa buat dua versi. Pertama dengan air jeruk peras dan sirup gula. Kedua dengan sirup cocopandan;

3. Untuk versi pertama, campur air blewah dengan air jeruk peras dan sirup gula;

4. Untuk versi kedua, tuang sirup cocopandan di dasar gelas. Isi dengan air dan daging buah blewah;

5. Bila suka asam, boleh ditambah air jeruk nipis;

6. Beri es batu secukupnya. Sajikan.

5. Kolak Pisang

Bahan-bahan:

– Pisang secukupnya;

– 100 ml gula merah;

– 65 ml Sasa Santan Cair;

– 2 lembar daun pandan;

– Air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gula merah;

2. Didihkan Sasa Santan Cair Omega-3, daun pandan;

3. Masak pisang, larutan santan dan gula merah sampai mendidih;

4. Cicipi dan sajikan.

6. Setup Nanas Pepaya

Bahan:

– 1 buah nanas madu, potong-potong;

– 1/4 buah pepaya, potong-potong;

– 2 sdm chia seed;

– 1 batang kayu manis;

– 6 buah cengkih;

– 500 ml air;

– Gula atau madu secukupnya;

– 1 sdt rum;

– Larutan air kapur sirih secukupnya

Cara membuat:

1. Gunakan air kapur sirih untuk merendam pepaya agar tetap keras dan garing. Tiriskan;

2. Rebus air, masukkan kayu manis, cengkih, gula atau madu secukupnya;

3. Setelah wangi, masukkan buah nanas. Masak hingga nanas agak empuk, matikan api;

4. Masukkan rum dan chia;

5. Dinginkan, masukkan pepaya saat akan dihidangkan.

7. Es Nangka Kelapa Gula Aren

Bahan:

– 100 gr gula aren, sisir rebus dengan 100 ml air dan 1 biji nangka, masak hingga mengental, dinginkan;

– 5 biji nangka, iris-iris;

– 1 buah kelapa muda, kerok;

– 2 sdm krimer, larutkan dengan 50 ml air hangat;

– Es batu secukupnya.

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji, masukkan gula, es batu, tuang air kelapa, lalu masukkan es batu, irisan nangka dan kerokan kelapa muda;

2. Tuang krimer, lalu sajikan.

8. Krim Jagung

Bahan:

– 2 buah jagung manis, sisir, kukus sebentar;

– 1 batang daun bawang, rajang halus;

– 2 sdm mentega- 1/4 buah bawang bombai, cincang halus;

– 2 siung bawang putih, cincang halus;

– 2 sdm tepung terigu- 500 ml susu cair;

– 1/4 sdt merica bubuk;

– 1 sdt garam;

– 1 sdt gula pasir;

– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal;

2. Masukkan susu, aduk rata sampai terigu larut;

3. Tambahkan jagung, garam, gula pasir, merica bubuk, masak sampai meletup-letup;

4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Hidangkan selagi hangat.

9. Es Laksamana Mengamuk

Bahan:

– 2 buah mangga matang;

– 2 sdm biji selasih, seduh dengan air panas;

– 1 bungkus natadecoco;

– 1 kaleng longan.

Bahan es:

– 120 ml santan instan;

– 3 sdm gula atau bisa ditambahkan jika kurang manis;

– 200 ml air;

– 2 lembar daun pandan.

Cara membuat:

1. Rebus santan, gula, air, dan daun pandan, aduk hingga mendidih;

2. Masukkan semua bahan lainnya ke dalam wadah besar;

3. Beri es batu dan siap dinikmati.

10. Strawberry Creamy

Bahan agar-agar:

– 1 bungkus jelly plain;

– 400 ml air;

– 100 ml sirup cocopandan.

Bahan isian:

– 6 sdm strawberry compote;

– 5 sdm whipping cream;

– 150 ml susu cair;

– 3 sdm chia seeds;

– 6 sdm natadecoco.

Cara membuat:

1. Masak jelly, dinginkan lalu potong kotak;

2. Secara berurutan masukkan jelly, natadecoco, strawberry compote, whipping cream, chia seeds, dan susu ke dalam wadah;

3. Dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam.