TANGSELIFE.COM – Kuliner legendaris di Solo perlu dijelajahi bagi kamu pencinta kuliner yang sedang liburan di sana.
Tak hanya memiliki pesona destinasi wisata alam dan budaya, Kota Solo juga memiliki beragam sajian kuliner legendaris yang memanjakan lidah.
Wisatawan akan merasa pengalaman menyantap kuliner legendaris Kota Solo yang kelezatannya sudah teruji sejak puluhan tahun lalu.
Untuk melengkapi pengalaman liburan menjadi lebih berkesan di Kota Solo, jangan melewatkan sejumlah kuliner legendaris berikut ini.
Kuliner Legendaris di Solo
1. Timlo Sastro 2
Timlo Sastro atau yang dikenal dengan nama Timlo Sastro Balong ini berlokasi di salah satu sudut Pasar Gedhe Kota Solo.
Kudapan ini sekilas mirip sop atau soto, hanya saja pada makanan ini tidak menggunakan sayuran sama sekali.
Satu porsi timlo sastro komplit berisi potongan ati ampela, telur pindang, dan sosis solo dengan kuah bening.
Makanan ini disebut sebagai kuliner legendaris di Solo karena sudah ada sejak 1952.
Alamat: Jl. Dr. Wahidin No. 30 Penumping, Solo, Jawa Tengah
Jam operasional: 06.30-19.30 WIB
2. Selat Solo Mbak Lies
Solo juga punya kudapan ala steak yang disebut dengan nama selat solo.
Resep yang dipengaruhi oleh budaya Eropa ini merupakan santapan khas Solo yang berisi daging sapi rebus dalam kuah kaldu yang terdiri dari bawang putih, cuka, kecap manis, saus khas, dan dibumbui dengan garam hingga merica.
Sebagian besar orang Jawa menganggap hidangan ini sebagai kombinasi steak, sup, dan salad, sehingga muncul istilah ‘Selat’.
Tempat makan selat ternama yang ada di Solo bernama Warung Makan Mbak Lies.
Warung makan tersebut suda berdiri sejak tahun 1987, sehingga tak heran kalau tempat ini dikatakan sebagai kuliner legendaris di Solo.
Uniknya, Mbak Lies selaku pemilik warung telah mengoleksi keramik selama 20 tahun.
Oleh karenanya, pengunjung juga bisa menikmati kudapan selat legendaris sekaligus melihat indahnya interior keramik yang instagrammable.
Alamat: Jl. Yudhistira No. 9, Serengan, Kecamatan Serengan, Solo
Jam operasional: Buka setiap hari, 08.00-18.00 WIB
3. Tengkleng Rica Pak Manto
Umumnya, tengkleng adalah makanan tulang kambing yang dimasak bersama kuah rempah encer berwarna kuning.
Tapi di tempat makan ini, tengklengnya disajikan dengan kuah rica manis, pedas, kaya rempah, dan kental.
Kuah ini yang membuat tengkleng kambing menjadi empuk dan lebih kaya akan rasa.
Lezatnya santapan tersebut membuat pengunjungnya ketagihan, terlebih daging kambingnya sudah tak bau prengus.
Satu porsi rica ini dijual dengan harga Rp60.000 untuk 2-3 orang.
Alamat: Jl. Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: 07.30-20.00 WIB
4. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Nasi Liwet Solo merupakan hidangan nasi gurih yang terdiri dari berbagai lauk pauk bernutrisi.
Nasi dengan rasa yang gurih ini dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai yang membuatnya menjadi kudapan yang lezat.
Kemudian nasi tersebut ditemani dengan lauk pauk yang menggugah selera, seperti telur dadar atau telur pindah, suwiran ayam yang dimasak dengan santan, rebusan labu pedas dan areh.
Nasi Liwet Bu Wongso menjadi salah satu penjual nasi liwet tertua sejak tahun 1950.
Tempat makan ini merupakan kuliner legendaris favorit yang masih mempertahankan cita rasa orisinil, bahkan penjualnya sendiri masih mengenakan baju tradisional dan alat-alat memasak tradisional.
Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Solo
Jam operasional
- Senin-Sabtu, pukul 16.00-01.00 WIB
- Minggu, pukul 16.00-00.00 WIB
5. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Kuliner legendaris kali ini merupakan makanan penutup yang menyegarkan asal Solo yakni Es Dawet Telasih Bu Dermi.
Satu mangkuk es dawet terdiri dari cendol, nangka iris, bubur sumsum, ketan hitam, gula aren manis, dan ditambah santan yang gurih.
Es dawet di tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1930-an.
Sampai saat ini Es Dawet Telasih Bu Dermi menjadi pilihan es dawet terfavorit nomor satu bagi masyarakat sekitar.
Awalnya, tempat ini hanya sebuah warung kecil di tengah Pasar Gede Hardjonagoro, Kota Solo.
Namun kini Es Dawet Bu Dermin sudah memiliki cabang di sejumlah kota Solo.
Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Solo
Jam operasional: Buka setiap hari, pukul 08.00-15.00 WIB
6. Leker Gajahan
Jika biasanya leker hanya berisi meses cokelat saja, leker yang satu ini disebut ‘gajahan’ karena berisi banyak topping yang membuat porsinya lebih besar.
Leker gajahan ini berisi pisang, cokelat, keju, hingga nutella.
Para penikmat kuliner bisa menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh khas Solo yang unik.
Alamat: Jl. Reksoniten, Gajahan, Kec. Ps Kliwon, Surakarta Jawa Tengah
7. Gudeg Ceker Bu Kasno
Gudeg ceker ini sudah ada sejak tahun 1970-an di Kota Solo.
Menariknya, makanan ini hanya bisa dibeli mulai 2 pagi, namun jam 12 malam sudah banyak diburu para pencinta kuliner legendaris Solo yang satu ini.
Satu porsi gudeg terdiri dari nasih gurih, gudeg, ceker ayam kampung, sambal krecek, bersama kuah kaldu dan santannya.
Harganya pun ramah di kantong, hanya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 untuk satu porsi.
Alamat: Jl. Monginsidi, Margoyudan, Solo
Jam operasional
- 02.00-07.00 WIB
- 13.00-22.00 WIB
