TANGSELIFE.COM– Resep masakan rumahan yang praktis dan enak ala anak kos yang bisa dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana.
Kehidupan anak kos sendiri identik dengan segala hal yang praktis, begitupun dalam hal makanan, biasanya orang yang mengekos adalah orang yang sedang bekerja atau bersekolah yang jauh dari rumah.
Ketika seseorang menjadi anak kos mereka tidak memiliki waktu luang untuk memasak makananya sendiri, mereka cenderung memakan makan siap saji yang lebih mudah di dapatkan,
Padahal banyak sekali resep masakan ala rumahan bisa untuk kamu ikuti dengan mudah dan tentunya makanan terebut lebih menyehatkan.
Resep masaakan rumahan ini juga bisa dibuat oleh anak kos dengan waktu yang singkat dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, serta bisa membuat kamu menghemat pengeluaran.
Berikut Resep Masakan Rumahan yang Mudah ala Anak Kos yang Praktis untuk diikuti.
Bahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini umumnya bisa ditemukan dimana saja, seperti di pasar, warung, tukang sayur dan supermarket dengan harga pas untuk kantong anak kos.
Orak-arik telur
Makanan ini mudah sekali dibuat dan hanya memerlukan satu bahan utama yaitu, telur bisa juga gunakan worel dan bakso sesuai selera.
Bumbu yang digunakan:
- 1/2 bawang bombai potong besar
- 3 siung bawang putih
- 6 cabai rawit merah
Cara measaknya:
- Goreng bakso lalu sisihkan
- Kemudian goreng telur lalu di orak arik
- Lalu, bumbu yang sudah diiris tumis hingga layu
- Aduk semua bahan sampai rata dan menyatu, jangan lupa untuk masukan sedikit air dan bumbu-bumbu penyedap.
- Angkat dan Sajikan
Capcay Goreng
Selain mudah untuk dibuat masakan ini juga sangat sehat karena terdiri dari berbagai jenis sayuran yaitu sawi ijo dan putih, wotel dan kembang kol.
Bumbu yang digunakan:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus Inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm maizena, campur dengan sedikit air
- 1 sdt minyak wijen air secukupnya garam secukupnya lada secukupnya.
Cara membuat:
- Tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Kemudian masukan sayuran yang memerlukan waktu memasak yang lebih lama seperti wortel dan aduk-aduk hingga setengah matang.
- Masukan air secukupnya dan bumbu-bumbu lain.
- Diamkan sampai kuah mendidih, jika sudah mendidih aduk-aduk dan masukan tepung maizena
- Lalu, masukan sayuran lain seperti sawi hijau, saei putih dan kembang kol.
- Tunggu sampai matang, angkat dan siap disajikan.
Sosis teriyaki
Resep masakan ini juga sangat mudah untuk diikuti dan hanya memilki satu bahan utama yaitu, sosis yang bisa ditemukan hampir disemua tempat perbelanjaan.
Bumbu yang digunakan:
- 1 bombai
- 3 cabai merah besar
- 3 cabai hijau besar
- 2 siung bawang putih ukuran besar
- 3 sdm saos teriyaki
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 1/2 sdm saos sambal
- 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- Garam secukupnya
Cara memasaknya:
- Pisahkan sosis dengan bungkusnya dan dicuci bersih, setelah itu potong sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Selanjutnya, panaskan margarin untuk menumis bawang puting yang sudah dicincang sampai harum.
- Masukan sosis yang sudah dipotong dan sedikit air, aduk hingga merata.
- Kemudian, masukan penyedap rasa seperti garam, kecap manis, lada.
- terakhir maukan potongan cabai dan bawang bombai ketika air sudah susut dan tunngu sampai matang.
Cah kanngkung terasi pedas
Resep masakan ini sangat enak untuk kamu coba dan memakannya menggunakan nasi hangat. Kamu hanya perlu menyiapkan Kangkung dan terasi.
Bumbu yang digunakan:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 13 cabai rawit merah
- 15 cabai rawit hijau
- 3 buah cabai merah iris serong
- 1 buah tomat
- 1 sdm saori saus tiram
- Air, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuatnya:
- Goreng semua bumbu yang akan dihaluskan beserta dengan terasi sampai sedikit layu.
- Bumbu yang sudah digoreng kemudian dihaluskan dan ditumis.
- Kemudian masukan saori dan sedikit air dan di tunggu sampai mendidih.
- Terakhir masukan kangkung dan bumbu penyedap aduk sampai rata.
Jamur Crispy
Jenis jamur yang digunakan untuk memasak resep makanan ini adalah jamur tiram.
Bahan tambahan yang digunakan untuk menggoreng jamur agar crispy adalah tepung serbaguna dan meizena.
Bumbu yang digunakan:
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Pertama cuci bersih jamur dan peras sampai airnya tidak ada.
- Siapkan wadah dan campur semua bumbu kemudia masukan jamur aduk hingga merata, diamkan sampai kurang lebih 10 menit.
- Setelah sudah dimarinasi masukan jamur ke dalam tepung maizena dan serbaguna yang sudah dicampur.
- Kemudian goreng jamur hingga berwarna kecoklatan.
- Lalu, jamur siap disajikan dengan saus tomat dan cabai.
