TANGSELIFE.COM – Ketahui cara pilih durian yang manis dan tebal sebelum menyantap King of Fruit ini.
Buah durian yang berat belum tentu isinya manis dan banyak. Selain itu, pencinta durian juga perlu mengetahui dari bentuk, berat, tangkai, duri, dan aromanya.
Agar tak salah pilih, berikut ini cara pilih durian yang manis dan tebal.
Cara Pilih Durian
1. Pilih yang berbentuk bulat, bukan lonjong
Sebagian besar pedagang durian mengungkapkan kalau buah durian berbentuk bulat memiliki jumlah isi yang lebih banyak dibandingkan durian yang berbentuk lonjong.
2. Pilih yang lebih ringan
Durian yang terasa berat belum tentu memiliki daging yang banyak. Semakin besar bijinya, maka isinya semakin sedikit.
Jika ingin durian yang memiliki banyak isi, pilih buah yang terasa lebih ringan dibanding durian lainnya.
3. Pilih tangkai pendek dan tebal
Durian dengan tangkai yang pendek dan tebal biasanya menandakan isi yang tebal dan banyak dagingnya.
Sementara itu, durian dengan tangkai lebih panjang dan kering menandakan durian tersebut sudah lama.
4. Memiliki bunyi seperti sedikit berat dan terendam
Cara pilih durian yang manis bisa dilakukan dengan cara mengetuknya.
Cermati bunyi yang timbul. Durian yang sudah matang, bunyinya akan terdengar sedikit berat dan terendam seperti ‘bluk-bluk’.
Tapi jika suaranya terdengar seperti rongga, tandanya buah durian sudah tak lagi segar.
5. Aromanya menyengat
Durian yang baik dan sudah matang memiliki aroma manis yang cukup menyengat.
Aroma harum buah durian ini menandakan terdapat daging yang kuning dan manis.
Caranya cukup angkat durian dan dekatkan ke hidung. Pilih durian yang aromanya sudah tercium meskipun belum dipotong.
6. Duri yang besar, pendek, dan jarang-jarang
Sebaiknya hindari durian yang memiliki duri panjang dan rapat-rapat.
Biasanya, durian dengan duri yang pendek, besar, dan jarang-jarang memiliki isi yang lebih bagus.
7. Pilih durian belah 5
Lihat di bagian bawah durian untuk melihat bagian-bagiannya.
Biasanya, durian terdiri dari 5 sampai 6 belah. Jika ingin mendapatkan isi daging durian yang lebih banyak, pilih buah dengan belah 5.
