TANGSELIFE.COM – Kopi campur garam belakangan sedang dibahas publik. Ternyata, racikan kopi ini memiliki berbagai manfaat salah satunya penambah stamina tubuh.
Kopi campur garam seolah menjadi cara baru menikmati kopi. Umumnya, para pecinta kopi akan menambahkan gula putih, gula aren atau susu kental.
Kopi campur garam ternyata bisa dilakukan sebagai cara baru menikmati kopi. Tentu, jika biasanya kopi akan terasa manis karena dicampur gula, maka kali ini kopi akan terasa asin jika dicampur garam.
Tangsel people udah kebayang gimana rasanya jika kopi campur garam bukan campur gula atau susu kental manis?
Tetapi, kopi campur garam ini bukan cuma soal rasanya yang unik, tetapi juga memiliki sejumlah khasiat.
Sepintas memang terdengar aneh jika ada secangkir kopi yang dicampuri garam, bukan gula. Selain tak biasa, tentu rasanya pun bakal unik. Rasa pahit kopi bertemu dengan larutan garam, apa jadinya?
Di Indonesia, terutama di Tangsel, tentu kopi asin masih jarang ditemui. Tetapi, ada negara lain yang menjadikan hal ini sebagai tradisi. Salah satunya adalah Turki.
Khasiat Kopi Campur Garam
Di Turki, kopi campur garam sudah jadi sebuah tradisi. Para calon istri, harus membuatkan secangkir kopi campur garam untuk calon suaminya.
Tak disangka, tradisi kopi asin ini memiliki makna mendalam bagi pengantin baru di Turki.
Kopi campur garam ini memiliki makna soal perjalanan kehidupan rumahtangga dan berkeluarga ke depan setelah menikah.
Dalam pernikahan, tak hanya mengalami hal manis tapi berbagai rasa lain. Jadi sang calon suami harus menyesap rasa asin dari kopi itu agar dapat memberikan pernikahan yang bahagia.
Selain menjadi tradisi bagi warga Turki, kopi campur garam juga biasa dilakukan oleh para pelaut. Kopi asin ini bermanfaat untuk menjaga para pelaut tak dehidrasi.
Selain di Turki, kopi campur garam laut juga sudah lumrah dilakukan warga Taiwan. Kopi asin ini bahkan banyak ditemui di resto dan kafe Taiwan di seluruh dunia, bahkan di AS.
- Menambah Stamina
Kopi memiliki kandungan kafein, jika ditambah sedikit garam akan membantu merangsang sel otak merespon dan meningkatkan semangat pagi hari.
2. Cegah Kanker
Dari informasi yang dihimpun, kopi campur garam juga dapat mengurangi risiko gejala kanker dalam tubuh. Hal itu peran dari antioksidan yang bisa melawan risiko kanker.
3. Mengurangi Risiko Diabetes
Kopi memiliki zat asam klorogenat yang dapat meningkatkan pertumbuhan insulin ketika ditambah dengan garam.
Kopi campur garam juga disebut-sebut dapat mengurangi risiko gejala diabetes dalam tubuh.
4. Menetralisir Rasa Pahit
Rasa pahit pada kopi dapat dinetralkan oleh garam berkat kandungan natrium. Sehingga, garam lebih efektif mengurangi rasa pahit kopi.
