TANGSELIFE.COM– Rekomendasi makanan khas Tangerang yang wajib dicoba ketika berkunjung ke salah satu wilayah yang letaknya di provinsi Banten ini.
Setiap kota di Indonesia tentunya punya makanan unik yang menjadi ciri khas dan sulit ditemukan di daerah lain.
Begitu juga sederet makanan khas Tangerang berikut ini yang punya cita rasa unik dan menarik untuk dicicipi.
Tak hanya terkenal dengan beragam obyek wisatanya, ternyata makanan khas Tangerang juga populer karena kelezatannya dan tentunya dijual dengan harga terjangkau.
Jika kamu kebetulan sedang berada di sana, simak beberapa makanan khas Tangerang berikut ini yang bisa kamu coba dan mudah untuk ditemukan.
Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib untuk Dicoba.
1. Sate Bandeng.
Makanan khas Tangerang yang satu ini berbahan dasar ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rahasia.
Sate Bandeng khas Tangerang dimasak dengan cara unik, sebab sebelumnya duri ikan terlebih dahulu dibuang sehingga rasanya lebih empuk.
Kemudian, dibakar dan diolah menggunakan teknik khusus agar menghasilkan cita rasa khas Tangerang.
Sate bandeng bisa juga dibeli untuk dijadikan oleh-oleh.
Untuk harga per tusuk sate bandeng dijual seharga Rp35.000 sampai Rp50.000.
2. Nasi Sumsum.
Makanan khas Tangerang yang satu ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan sumsum tulang sapi, bumbu dan rempah-rempah pilihan.
Nasi sumsum dibungkus dengan daun pisang dan melalu proses pembakaran, sehingga ketika sudah matang akan keluar aroma khas.
Makanan ini sangat cocok untuk disantap untuk makan siang dan mudah untuk ditemukan di warung-warung nasi di daerang Tangerang.
Harga satu bungkus nasi sumsum khas Tangerang dibanderol mulai dari Rp15.000.
3. Gecom.
Gecom merupakan makanan khas Tangerang yang punya cita rasa unik seperti namanya.
Makanan ini terbuat dari percampuran tauger dan oncom yang dibumbui dengan siraman bumbu kacang dan kecap kahas Tangerang yakni kecap SH.
Gecom ini memili cita rasa gurik dan agak manis, makanan ini mudah untuk ditemui di jajanan kaki lima di Tangerang.
4. Sayur Besan.
Sesuai dengan namanya, makanan khas Tangerang yang satu ini biasanya disajikan untuk para besan dan menjadi menu wajib di berbagai acara perkawinan.
Sayur besan melambangkan hubungan yang erat di antara para besan dari keluarga wanita maupun pria.
Sayur besan berisikan kentang, soun atau bihun. ebi atau udang kering, petai, dan tebuh dengan kuah santan yang kaya rempah-rempah.
Selain jadi menu makanan wajib untuk acara pernikahan, sayur besan menjadi salah satu makanan khas Betawi.
5. Emping Menes.
Emping menes merupakan salah satu cemilan khas Tangerang yang harus dibeli untuk menjadi oleh-oleh.
Cemilan ini mirip seperti kerupuk, namun terbuah dari biji melinjo yang digeprek untuk kemudian dicampukan ke berbagai rasa, salah satunya gula aren.
Cita rasa dari cemilan emping menes ini gurih, dan ada rasa manis dari gula.
6. Laksa Tangerang.
Salah satu makanan khas Tangerang ini sudah cukup legendaris dan terkenal dengan kenikmatannya.
Laksa Tangerang merupakan makanan yang menyajikan mie putih terbuat dari tepung beras dan ditambahkan dengan kuah kuning yang rasanya gurih.
Untuk mie putih yang ada di laksa ini punya tekstur hampir sama dengan bihun, namun ukurannya lebih besar dan bertekstur kasar, serta tidak lentur.
Sementara, untuk kuah laksanya punya citasa rasa gurih terbuat dari santan dan perpaduan rempah-rempah yang mebuat rasanya terasa medok,
Satu posrsi Laksa Tangerang berisikan mie putih, kuah santan, kacang hiaju, potongan daun kucai, dan bisa menambahkan ayam, telur, kentang, tahun atau lain-lain sesuai selera.
7. Pindang Bandeng.
Ikan bandeng selain bisa dilah menjadi sate khas Tangerang, nyatanya bisa dimasak untuk jadi jamuan makan keluarga.
Pindang Bandeng merupakan makanan khas Tangerang yang tentunya berbahan dasar ikan bandeng yang dimasak berkuah.
Cara mengolah ikan bandeng terbilang cukup mudah yaitu membuat kuah dari bawang puting, bawang merah, jahe, kunyit, daun salam, dan bumbu-bumbu lainnya.
Cita rasa pindang bandeng ini gurih, manis yang berasal dari kecap, dan asam karena ditambakan asam jawa.
8. Sate Bebek.
Sesuai dengan namanya, sate bebek terbuat dari daging bebek yang sudah dibumbui mereca, santan, dan bumbu rahasia.
Untuk proses memasaknya sama dengan sate pada umumnya yakni dibakar, namun karena dibmbui dengan bumbu khusus sehingga rasanya akan unik dan khas.
9. Kue Apem.
Kue apem muerupakan salah satu cemilan khas Tangerang yang hadir dengan kenikmatan yang tidak perlu diragukan,
Kue khas Tangerang ini terbuat dari tepung beras, singkong, dan bisanya dimakan bersama deengan gula jawa dan sirup.
10. Kue Jojorong.
Makanan khas Tangerang ini merupakan makanan penutup yang biasanya dijual untuk jadi hidangan buka puasa di bulan Ramadhan.
Kue Jojorong punya tekstur mirip bubur sumsuk yang diletakkan di wadah berasalakan saun pisang.
Memasak makanan ini dengan cara dikukus dan punya perpaduan rasa manis serta gurih.
