TANGSELIFE.COM– Penderita Kolesterol sebaiknya menghindari beberapa jenis ikan yang berpotensi memperparah kondisi kesehatan.
Pasalnya, sebagai salah satu bahan pangan hewani, tentunya ikan juga mengandung kolesterol yang patut diwaspadai.
Bagi penderita kolesterol harus mengontrol apa yang dikonsumsinya agar tidak menimbulkan masalah kesehatan serius seperti serangan jantung atau stroke.
Semua jenis ikan memang kaya akan asam lemak omega 3, namun berpotensi juga mengandung kadar merkuri yang tinggi.
Terpaparnya ikan dengan merkuri ini akan berbahaya jika dikonsumsi terus menerus, karena meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, hingga serangan jantung.
Jenis Ikan yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Kolesterol.
1. Hiu
Mengonsumsi daging dan sirip ikan hiu bisa berdampak buruk bagi kesehatan terutama untuk penderita kolesterol tinggi.
Dalam daging ikan hiu mengandung logam beracun seperti merkuri yang kadarnya melebihi batas, sekitar 0,979 bagian per sejuta (ppm).
Selain itu, mengonsumsi sirip hiu juga bisa merusak ekosistem laut, sebab mengacaukan puncak rantai makanan dan populasi berkurang.
2. Ikan Marlin
Ikan marlin berciri khas memiliki moncong memanjang yang mirip seperti bentuk pedang pipih.
Jenis ikan ini masuk dalam kategori makanan laut yang berpotensi tercemar merkuri, namun kadarnya masih lebih sedikit jika dibandingkan ikan hiu
Cemaran merkuri yang ada di ikan marlin diperkirakan ada sekitar 0,485 ppm.
3. Ikan Todak
Jenis ikan yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi salah satunya adalah ikan todak atau dikenal dengan swordfish.
Punya daging yang tebal dan melimpah, namun ikan todak ini juga mengandung kadar merkuri yang tinggi sampai 0,995 ppm.
4. Ikan Sarden
Ikan yang satu ini merupakan makanan populer yang cara memasaknya gampang karena tersedia dalam bentuk kalengan.
Namun, untuk penderita kolesterol tinggi harus membatasi konsumsi ikan sarden yang memiliki kandungan 142 miligram kolesterol dalam 100 gram ikannya.
5. Ikan Tongkol
Ikan yang satu ini sering jadi menu masakan rumahan, bahkan menjadi hidangan yang kerap ada di warteg atau warung nasi.
Meski rasnya enak tapi bagi Anda penderita kolesterol tinggi disarankan untuk membatasi konsumsi ikan ini.
Pasalnya, kandung kolesterol dalam ikan tongkol cukup tinggi sekitar 102 miiligram kolesterol.
