Daftar 5 Kuliner Khas Panajam Paser Utara Lokasi IKN, Ada Gula Jengkol hingga Jenderal Mabuk

14 Januari 2024 | 14:00 WIB

TANGSELIFE.COM – Pembangunan Ibu Kota Negara (IKN) di Kabupaten Panajam Paser Utara, Kalimantan Timur, makin digenjot.

Berkat digencarkannya pembangunan, banyak orang yang penasaran dengan IKN, termasuk kuliner khas Panajam Paser Utara, salah satu kabupaten tempat dibangunnya IKN.

Nah, apa saja kuliner khas Panajam Paser Utara, lokasi dibangunnya IKN?

Simak artikel tentang kuliner khas Panajam Paser Utara ini selengkapnya.

5 Kuliner Khas Panajam Paser Utara

Mengutip akun Instagram @kemenpupr, berikut 5 kuliner khas Panajam Paser Utara yang patut untuk dicoba:

1. Gula Jengkol

Gula jengkol banyak dijual di pasar tradisional Kabupaten Panajam Paser Utara.

Makanan yang berbentuk seperti jengkol ini terbuat dari nira tandan buah pohon kelapa.

Biasanya, gula jengkol dijadikan oleh-oleh.

2. Dempo Duyan

Dempo Duyan merupakan makanan tradisional yang berasal dari durian tanpa tambahan bahan lain.

Bentuknya tipis dan kecoklatan, serta dibalut menggunakan daun.

Umumnya, dempo duyan dijadikan oleh-oleh khas Panajam Paser Utara.

3. Cimi-Cimi

Cimi-cimi yang berbentuk pipih dan panjang ini terbuat dari bahan sederhana, yakni tepung terigu dan telur.

Camilan stik bawang ini sangat cocok jadi pelengkap minum teh atau kopi atau sekadar dinikmati saat nonton TV.

4. Ponta

Ponta alias podangan ketan terbuat dari olahan padi ketan muda yang dicampur dengan gula merah.

Kudapan yang juga dicampur serutan kelapa sangrai ini memiliki paduan rasa gurih dan manis.

5. Kue Jenderal Mabuk

Kue bernama unik ini terbuat dari campuran bahan susu, telur, dan gula.

Kue jenderal mabuk yang berwarna hijau ini memiliki tekstur cukup lunak, mirip dengan puding srikaya.

Jokowi Tawarkan Investasi di IKN ke Pengusaha Brunei Darussalam

Belum lama ini, Presiden Joko Widodo (Jokowi) menawarkan pada sejumlah pengusaha dalam konsorsium investor di Brunei Darussalam untuk turut berinvestasi di IKN.

Dalam acara yang berlangsung di Guest House Bandar Seri Begawan itu, Jokowi menyebut pembangunan IKN berkonsep kota hutan yang didukungan teknologi pintar.

Oleh karena itu, Jokowi berharap para pengusaha asal Brunei Darussalam dapat merealisasikan minat untuk berinvestasi di IKN.

“Saya berharap minat investasi dari Your Highness dapat segera direalisasikan. Terima kasih,” ujar Jokowi.