TANGSELIFE.COM- Manfaat tomat untuk sarapan setiap hari sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Buah tomat biasa digunakan sebagai pelengkap masakan, diolah menjadi jus, atau pun dimakan mentah.
Buah berwarna merah pekat tersebut memiliki cita rasa asam dan segar.
Tomat mentah memiliki lebih banyak manfaat yang baik bagi tubuh daripada tomat yang diolah.
Tomat mentah mengandung berbagai antioksidan, vitamin, mineral, serta senyawa antiradang yang diyakini bermanfaat untuk mengurangi risiko stroke, diabetes, maupun kanker.
Selain tomat mentah, tomat dimasak juga memiliki nutrisi tersebut, tetapi jumlahnya tidak sebanyak tomat mentah.
Oleh sebab itu, untuk mendapatkan manfaat yang optimal dari tomat, buah ini dianjurkan untuk dikonsumsui tiga kali dalam seminggu.
Lebih baik lagi jika dikonsumsi setiap hari.
20 Manfaat Tomat untuk sarapan setiap hari
Berikut ini beberapa manfaat tomat yang akan didapat jika dikonsumsi setiap hari:
- Kandungan Nutrisi Tomat dan sumber vitamin
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Mengurangi kerontokan rambut
- Mencegah hipertensi
- Menyehatkan janin (bagi ibu hamil)
- Mencegah hipertensi
- Mengobati luka supaya tidak infeksi
- Meningkatkan mood
- Meningkatkan fungsi otak
- Menjaga kekuatan sistem imun tubuh
- Menjaga kekuatan tulang, sendi dan otot
- Mengatasi kulit berminyak
- Mengatasi berbagai masalah kulit wajah seperti jerawat dan komedo
- Melembapkan dan mencerahkan kulit
- Membantu menjaga kadar diabetes
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
- Baik untuk Kesehatan Kulit dan Awet muda
- Mencegah kanker
- Meningkatkan penglihatan
- Baik untuk kesehatan jantung
Tomat bisa Dikonsumsi saat perut kosong
Ada mitos yang mengatakan bahwa mengkonsumsi tomat saat perut kosong akan berbahaya. Tetapi faktanya, tomat dapat dikonsumsi kapan saja termasuk saat perut kosong.
Bahkan, tomat adalah salah satu akternatif menu sarapan yang baik karena mengenyangkan, kaya nutrisi, dan rendah kalori.
Tomat juga memiliki kandungan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Mengonsumsi makanan yang kaya serat seperti tomat dapat memberikan efek rasa kenyang yang lebih lama pada tubuh.
Selain itu, nutrisi yang terdapat dalam tomat juga dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan air dalam tomat yang relatif tinggi juga berperan dalam membantu tubuh untuk terhidrasi dan mencegah dehidrasi.
Waspada Asam Lambung
Meskipun tomat bisa dikonsumsi kapan saja, tetapi tidak semua individu dapat mengonsumsi tomat mentah atau minum jus tomat saat perut kosong.
Bagi orang yang memiliki gangguan lambung seperti asam lambung tinggi, sebaiknya mengonsumsi tomat setelah makan terlebih dahulu.
Meskipun tomat memiliki sifat asam, efek peningkatan asam lambung yang dihasilkan tidak terlalu tinggi jika dibandingkan dengan makanan bersifat asam lainnya.
Namun, penderita gangguan lambung perlu berhati-hati dan menghindari konsumsi tomat mentah yang dapat menimbulkan rasa tidak nyaman di ulu hati.
Itu sebabnya, jika mengalami masalah lambung, disarankan untuk mengonsumsi tomat bersama dengan makanan lainnya untuk menghindari peningkatan asam lambung.
Konsumsi tomat sebelum sarapan dapat dilakukan asalkan kamu tidak memiliki riwayat gangguan lambung atau pencernaan.
Namun, untuk orang yang memiliki gangguan lambung seperti asam lambung tinggi atau maag, sebaiknya mengonsumsi makanan terlebih dahulu sebelum mengonsumsi tomat agar tidak menimbulkan risiko peningkatan asam lambung yang berbahaya.
Cara Mendapatkan Manfaat Tomat
Secara umum, tomat merupakan bahan makanan yang dapat ditoleransi dengan baik.
Meskipun alergi terhadap tomat sangat jarang terjadi, individu yang alergi terhadap serbuk sari rumput memiliki risiko lebih tinggi mengalami alergi terhadap tomat.
Kondisi ini dikenal sebagai sindrom alergi makanan serbuk sari atau sindrom alergi oral. Selain itu, orang yang memiliki alergi terhadap lateks juga dapat mengalami reaktivitas silang terhadap tomat.
Tomat dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai minuman jus atau langsung dimakan. Jika dimasak, dapat meningkatkan kadar likopen dalam tomat.
Namun, perlu diingat untuk tidak memasak terlalu lama karena kandungan nutrisi dalam tomat dapat larut.
Cara yang tepat untuk mengolahnya adalah dengan merebus atau memanggang tomat, tetapi pastikan untuk menambahkan tomat pada masakan yang hampir matang agar tidak dimasak terlalu lama.
